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本文目录

1. 二两小鲫鱼的大全大全家常做法
2. 鲫鱼家常做法最好吃
3. 鲫鱼汤家常做法简单方便

二两小鲫鱼的家常做法

材料 ：

鲫鱼2条、盐2克 
、鲫鱼家常鲫鱼家常料酒15克、做法做法做法大葱1根、大全大全生姜1块、鲫鱼家常鲫鱼家常孜然粉8克
、做法做法做法蚝油生抽、大全大全生抽生抽 、辣椒酱5克 、辣椒粉适量

做法：

1、鲫鱼去鳞 、去腮、去内脏整理干净备用 。

2 、葱切段，姜切片备用 。

3
、鲫鱼两面打花刀，放入腌制的容器里，放入姜片 、葱段、辣椒粉、盐、料酒
 ，使鱼均匀沾上调料，腌制30分钟以上。

4、取一小碗，调入孜然粉 、蚝油、生抽
、鲜椒酱5克搅拌均匀 。

5、烤盘铺锡纸
，涂抹一层食用油 ，挑出葱姜放入烤盘 ，将腌制好的鲫鱼放上 。

6 
、刷上一层酱料，预热烤箱200度  ，放入鲫鱼烤制;10分钟翻面，再刷一层酱料
 ，继续烤制10分钟 ，取出装盘，即可食用 。

鲫鱼家常做法最好吃

食材：鲫鱼1条 、小木耳6朵 、小米椒4颗、青椒1根、泡椒10颗 、蒜头2瓣 、生姜3片、生抽1汤匙 、醋2汤匙、料酒1汤匙、盐 、鸡精适量。

2、鱼背肉上浅浅划两刀 ，小木耳泡法洗净撕成小片，小米椒 、青椒切鱼眼睛状 ，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片。

3、锅里倒油，用姜片擦拭锅底，油烧热后，鱼下锅两面煎，煎好后盛起 。

4、锅中再倒油，油热，放入蒜瓣 、泡椒 、姜片、木耳炒香 ，倒入适量水
，放入鱼，倒入料酒、盐 、鸡精，煮至两面入味。

5 、放入醋 、小米椒和青椒 ，继续煮半分钟关火，装盘 。

鲫鱼汤家常做法简单方便

材料：鱼腥草 、鲫鱼 、猪骨、陈皮、姜

做法：

1 、猪骨飞水待用
。

2
、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼 ，煎至两边金黄注入清水  。

3、放入飞过水的猪骨。

4 、放入鱼腥草一起煮沸。

5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。